Progetto salute.

Progetto salute.
Una delle cose al tempo stesso divertenti e preoccupanti in cui ci imbatteremo leggendo questo libro è una domanda, a prima vista banale: per la nostra salute è più dannosa una frittura mista di pesce in un ristorante alla buona o una fetta di petto di pollo alla piastra preparata in casa e condita con del semplice olio extravergine d’oliva?
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