Una delle cose al tempo stesso divertenti e preoccupanti in cui ci imbatteremo leggendo questo libro è una domanda, a prima vista banale: per la nostra salute è più dannosa una frittura mista di pesce in un ristorante alla buona o una fetta di petto di pollo alla piastra preparata in casa e condita con del semplice olio extravergine d’oliva?
La risposta sembra scontata, ma la lettura di queste pagine ci aiuterà a comprendere che così non è. L’autore ci convincerà, infatti, che è molto più pericoloso il petto di pollo alla griglia. Questa ed altre sorprese ci aspettano in questo testo che si occupa prevalentemente di suggerire un corretto stile di vita, di metterne in evidenza l’importanza per una buona salute e di dare a ciascuno di noi una responsabilità precisa: quella di essere protagonisti in prima persona della nostra vita, anche quando decidiamo ciò che compriamo per mangiare, quello che beviamo, l’attività fisica che facciamo e, certamente non ultima, la nostra capacità di amare, di avere rapporti con gli altri, di scambiare emozioni. È molto probabile che al termine della lettura il nostro stile di vita sia destinato a cambiare e la parola “consapevolezza” risuoni più e più volte nella nostra mente.